KOSHIGAYA てしごと市 Online

tutti cacao

food

手作業でカカオ豆から1つ1つ丁寧に
チョコレートを作るお店

2014年1月オーナーの地元である埼玉県川口市に
tutti restaurant bar open
圧倒的なコストパフォーマンスと独創性のある料理で
地元を盛り上げようと頑張っております。
tutti開店から2年半 隣店舗にtutti cacao open
bean to bar という業態でカカオ豆からチョコレートを作る
全工程を自社工房でしております。
現在は精神障害者小規模作業所ヒールアップにて
委託製造販売しております。
良質なカカオ豆ときび砂糖のみを使った、
健康にも良いと期待されるチョコレートのお店です。

MENU

メニュー

  • bean to bar chocolate ガトーショコラ

    何度も改良を重ねシェフの好みに作られたガトーショコラです。
    小麦粉を使用しておらずショコラの中心は半生状態常温に戻してからお召し上がりください。

  • bean to bar chocolate ベトナム産カカオ豆

    今まで食べていたチョコレートは砂糖の塊です。本物のチョコレートは香りと口溶けが別格です。

SHOP INFO

店舗情報

333-0808 埼玉県川口市長蔵新田281 tutti