KOSHIGAYA てしごと市 Online

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food

古民家で楽しむ
ジビエビストロ

bistro お肉 国産ジビエ のお料理や。
”また食べたくなる、のみたくなる”
そんな使い勝手の良い日常使いの古民家ビストロ。
肉料理が主役。パテやテリーヌ、煮込みなどのオーソドックスなものからジビエまでご用意。
どこか懐かしい『木』に囲まれた蔵の空間で素敵な時間をお過ごし下さい。

MENU

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  • 本州鹿のロースト

    宮崎県産の本州鹿ももを使用。
    癖が少なくあっさりしていて、ジビエが苦手な方にこそ食べて頂きたい一品です。

  • 猪のバロティーヌ

    長崎県産 猪半頭丸ごと使用した、ビストロ古典料理をジビエで。
    完成まで4日間かかるこちらの料理、ぜひ赤ワインとご一緒に。

  • 仔羊のトマト煮込み〜ナヴァラン〜

    優しく仔羊を煮込み、定番の蕪を付け合わせで。
    ランチ、ディナー共にご提供できます。

SHOP INFO

店舗情報

uetro

〒343-0818 埼玉県越谷市越ヶ谷本町8-8 はかり屋
11:00~22:00
定休日 毎週水曜日+不定休
0489-40-8229